المجلد والعدد: المجلد 35، العدد 3، يوليو 2020، الصفحة 1-298 
فاعلية منهج مراقبة جودة الأغذية المطور في ضوء المعايير العلمية لتنمية المکون المعرفي وأخلاقيات المهنة لطلاب الثانوية الفندقية

الصفحة 81-101

أشــــــــــــــرف فـــتــــــحـي ربــــيـــــــع؛ فايز عبد الحميد على؛ جمال خيرى محمود